Den här veckan tänker jag vara extra noga med kosten. Vill skala av ett eller två kilon som är direkt relaterade till dagligt intag av Maksims delikata tårta med pepparkakssmak. Fick flashbacks från barndomens bästa kulinariska stunder när jag åt den. :-) Nu får jag istället flashbacks av kläder i storlek 40…

Vikt på morgonen före frukost: 59,9 kg.

Metoden är lika enkel som den är genial:

1. Minimera kolhydraterna – huvudsakligen äta goda fetter och protein
Varför? Jo, när vi äter kolhydrater skickas signalen ”näringsbrist, lagra fett” till kroppen. Intag av fetter skickar istället signalen ”bränn fett, det finns gott om mat”. Nu förstår ni varför björnar gärna äter honung innan de går i ide, de triggar kroppen att lagra maximalt med fett för att klara vintern.

2. Äta endast när jag är hungrig och i måttliga mängder
När man är kraftigt överviktig släpper kroppen ifrån sig fett lättare. Då räcker det att bara minimera kolhydraterna, matmängden är mindre viktig. Men när man är nära sin idealvikt, vilket jag är nu, blir det nödvändigt att hålla koll på kaloriintaget också.

That’s it. Funkar till och med utan motion.

Observera att kroppen tar ca tre dagar på sig att reagera. Därför märks t. ex. inte den där jätteportionen glass med kolasås på vågen dagen efter. Säkert en och annan som blivit invaggad i falsk säkerhet till följd av det… ;-)