Den spännande följetongen om mitt matintag fortsätter. Blir själv uttråkad till döds av den, men ni anar inte hur mycket det hjälper att lista sin mat.

På det här sättet finns det ingen möjlighet att förtränga små synder som man eventuellt gör sig skyldig till. Själva vetskapen om att man ska skriva ner allt hindrar en från snedsteg, faktiskt. Bra så här i början, efter två månader av felaktiga kostvanor. Idag åkte följande ner i magen:

Frukost: ett ägg och den där yoghurten som ni känner så bra till
Lunch: lite av Ritahs räksallad och några björnbär
Middag: varmrökt lax med fetaostsallad och tre skinkbitar
Mellanmål: te och två chokladbitar (kan ju inte leva utan hur länge som helst!)
Mellanmål: två skinkbitar (ofattbart mättande) och ett äpple

Har inte ätit varmrökt lax sen förra sommaren. Vad god den är! Och kräver ingen som helst tillredning här hemma förutom salladen jag äter till. Perfekt när man har bråttom.