Ahh, livet blir allt bättre. Speciellt frukosten… :-)

Kom för en stund sen hem från ett event som levde upp till sitt namn, Den Stora Matdagen (tack för inbjudan Spot and Tell). Tillställningen ordnades för att presentera några produktnyheter som snart dyker upp i butikshyllorna runtom i landet samt för att ge en överblick över de senaste trenderna inom mat och livsstil.

Men låt oss skippa torrsnacket och övergå direkt till det intressanta. Här ser ni Fazers senaste tillskott till brödurvalet: Guldkakor och Frökorn.

Båda bröden smakade gott men ni vet hur jag är… finns det choklad i närheten är det ingen idé att försöka avleda min uppmärksamhet med annat. :-)

Dessa två är inga nyheter. Men visste ni att Fazer Blå är den enda chokladen i Norden som framställs av äkta färsk mjölk, istället för mjölkpulver? Det hemliga schweiziska receptet har varit oförändrat sen 1922, likaså min initialinstinkt att koka te och börja smaska i mig tills det bara finns papper kvar… ;-)

Anyway, efter en trevlig pratstund på äkta finlandssvenska fortsatte jag vidare till Axa. De introducerar nu Multi Crush – Sveriges första granola-müsli. Jag är inte insatt i alla müslisorter som finns men jag har koll på det viktigaste – vad jag tycker att är gott och vad det jag stoppar i mig får och inte får innehålla.

Den här müslin är jättegod med vaniljyoghurt men jag kommer fortfarande att välja sån som inte innehåller socker och aromer. Därför vill jag istället tipsa om min favoritsort som faktiskt också kommer från Axa.

Kornkammaren Frukt & Nöt Müsli är ekologisk och innehåller inget annat än havregryn, veteflingor, russin, torkade aprikoser, rågflingor, torkade äpplen och hasselnötter. Bara det bästa är gott nog!

Typiskt att jag hittade fisken efter att ha proppat i mig en massa sötsaker! Men bättre sent än aldrig. Här ser ni Havets Bästa, en ny serie fiskprodukter som ska göra det enklare för konsumenten att oftare äta fisk hemma.

Det är tragiskt att man som leverantör idag måste påpeka att ens fiskbiffar har ett högt fiskinnehåll. Min omedelbara fråga är självklart: vad annat skulle de innehålla? Well, t. ex. följande:

Ser helt ok ut sånär som på konserveringsmedlet (nej, jag orkar inte höra varför det är nödvändigt). Min slutsats: de av er som tror er äta fisk genom att köpa fiskpinnar byt genast till dessa biffar! Jag själv kommer framförallt att satsa på fisk direkt från fiskdisken men det är inte omöjligt att även Havets Bästa -produkter hamnar på mitt matbord nån gång ibland.

Next stop: Svensk Raps som presenterade olja. Hur man ger smakprov på sån? Genom mumsiga bakverk så klart!

Trots att jag tog för mig både från höger och vänster lyckades jag i alla fall uppfatta budskapet: när man bakar med olja blir resultatet lika gott som det smakade i munnen på mig just då (= underbart!). :-) Dessutom är olja ett bättre alternativ än margarin ur hälsosynvinkel, men det visste ni väl?

Sist men inte minst, här har vi Tropicanas nyheter Summer Berry och Apple, Pear & Passionfruit. Jättegoda båda två, och precis lagom söta!

Till skillnad från 99% av allt ni hittar i butikernas juicehylla tillverkas Tropicanas juicer inte av koncentrat. Frukterna färskpressas så fort de plockas och man tillsätter varken socker eller något annat. Detta är även bättre ur miljösynvinkel då man slipper frakta runt fruktskal i onödan.

Tropicana representeras av Arla och därför passade jag självklart på att framföra min förtjusning över att Keso äntligen blivit ekologisk. Arla hälsar i sin tur att de kommer att satsa på utveckling av ekologiska livsmedel även i fortsättningen. Bra, då kommer jag att satsa på att köpa deras produkter även i fortsättningen. ;-)

Förutom att tugga i mig allt ni såg ovan lyssnade jag på YouGov’s presentation av deras årliga undersökning om nordbornas syn på hälsa, livsmedelsinnehåll och övriga matfrågor.

Ladies and gentlemen, det finns hopp för mänskligheten! :-) Konsumentens förtroende för livsmedelsindustrin, samt de myndigheter som kontrollerar den, sjunker som en sten i vatten. Bara 30% känner nu att de kan lita på storebror. Dryga hälften av konsumenterna oroar sig över innehållet i maten och allt fler inser nyttan med att vända på förpackningen istället för att läsa vad produkten inte innehåller på framsidan.

Samtidigt har vi som konsumenter ett ansvar gentemot oss själva. Vi måste sluta upp med att sända motstridiga signaler av typen: ge mig någonting för ingenting. Äkta råvara kostar pengar, det går inte att få riktig mat hur billigt som helst om man inte odlar den själv hemma på bakgården. Kräver vi att köttet ska vara halvgratis får vi finna oss i att äta något som bara liknar den ursprungliga produkten till utseendet.

Mitt förslag är att satsa på kvalitet istället för kvantitet. Att äta nyttigt behöver inte vara så dyrt som vissa tror (speciellt inte om man lagar mat hemma). När man använder näringsrika, minimalt processade råvaror krävs det mindre mängd föda för att bli mätt och hur mycket pengar (och nerver) man sparar genom att slippa kostrelaterade sjukdomar senare i livet går inte ens att beräkna. Dessutom är äkta vara godare än kemikalier!

PS. Goodiebagen var imponerande! Vet inte hur jag ska orka äta allt. :-)