Mammas nyårssallad är to die for! Jag har drömt om den sen förra nyåret och hoppas nu att jag inte åt så mycket igår att jag inte lämnade kvar något till dagens middag. (Kollade kylskåpet nyss men kunde inte hitta den.)

Delicious nyårssallad!
En annan grej jag gillade på nyårsbordet var gåslevern med tryffel. Mamma kommer att skratta ihjäl sig… men jag tycker att den smakar ungefär som Kasténs leverpastej med champinjoner. Fast mycket godare.

Foie gras med Cumberlandsås
Om jag var en sån som åt bröd varje dag skulle jag genast önska att det här var mitt vanligaste smörgåspålägg:

… om någon händig kunde öppna burken.
Förutom diverse charkuterier, kyckling med inbakade äpplen och en smaskig dessertkaka drack vi förstås det obligatoriska nyårsbubblet.

Första flaskan

Andra flaskan på kylning
Ahhh, skumpa! Jag älskar alkohol som inte smakar alkohol. Här har ni en ”visual” som förtydligar:

Kan man tro att jag egentligen är en kolhydrataddict?
Hoppas att ert nyårsfirande var fantastiskt och att ni är lika förväntansfulla som jag inför det nya året. Livet leker, häng med! :-)